Pane ai Cereali

impasto preparato con diverse farine (come grano, segale, farro, orzo, avena) e arricchito con semi (lino, girasole, sesamo, ecc.), caratterizzato da un sapore rustico e aromatico, un colore scuro, una crosta croccante e una mollica soffice e compatta. È un alimento ricco di fibre, vitamine e sali minerali, che offre benefici per la salute come il miglioramento della digestione e l'abbassamento del colesterolo, rendendolo ideale per una dieta equilibrata e versatile per accompagnare salumi, formaggi o essere usato in sandwich. 

• Impasto e Ingredienti: Si distingue per l'uso di un mix di farine (come grano tenero, farina di segale, farina d'avena integrale, farina d'orzo) e l'aggiunta di vari semi, tra cui semi di lino, girasole e sesamo. 
• Aspetto: Presenta un colore più scuro rispetto al pane bianco, con una crosta croccante e un interno (la mollica) più morbido e compatto. 
• Sapore e Aroma: Offre un gusto più intenso, aromatico e rustico, grazie alla combinazione di diversi cereali e semi.