Pane alla Curcuma

è un pane caratterizzato dal suo colore giallo intenso, ottenuto grazie all'aggiunta di curcuma all'impasto, che conferisce anche un sapore particolare, lievemente aromatico e a volte pungente, con una nota che può ricordare il retrogusto del pepe. Oltre al colore e al sapore, il pane alla curcuma è apprezzato per le sue proprietà salutari, dato che la curcuma è nota per essere un potente antiossidante, antinfiammatorio e digestivo. Spesso è arricchito con semi (come sesamo, girasole, lino e papavero), che migliorano ulteriormente il suo gusto e apportano preziosi nutrienti. 

• Colore: Giallo-arancio vivido, che lo rende invitante e visivamente accattivante. 
• Sapore: Un gusto unico e particolare, che può essere descritto come aromatico e leggermente speziato, a volte con un retrogusto di pepe, dato che la curcuma si abbina bene a questo ingrediente.